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ESCOFFIER [French]

[フレンチ]

ESCOFFIER(エスコフィエ)

[中区錦]

愛知県名古屋市中区錦1-19-30 名古屋観光ホテル 1F

名古屋市営地下鉄 東山線・鶴舞線「伏見」より徒歩2分

ESCOFFIER [Nishiki, Naka-ku Nagoya, Aichi Prefecture 1-19-30 Nagoya Kanko Hotel 1F]

名古屋の老舗ホテルとして愛され続ける「名古屋観光ホテル」。そのメインダイニングがフレンチレストラン「エスコフィエ」です。最高級の家具や調度品が揃えられ、クラシカルな高級感が漂う店内。中庭も眺められる大きな窓、心地よく温かいスタッフのサービス。ホテルフレンチならではの格調高い、上質なひとときを過ごせます。


旬の素材を活かした本格的なフランス料理。代々のシェフにより受け継がれた伝統料理と、ニューヴェルキュイジーヌが融合した新感覚のフレンチです。豊富な品揃えのワインは「ワイン通」をも納得させてくれます。

 

 

detail
店名
ESCOFFIER(エスコフィエ)
住所
愛知県名古屋市中区錦1-19-30 名古屋観光ホテル 1F
営業時間
ランチ11:30~15:00(L.O.14:00)
ディナー17:30~21:30(L.O.20:30)
定休日
なし
クレジット利用
可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
チャージ/サービス料
個室料5,000円
個室
禁煙・喫煙
完全禁煙
駐車場
アクセス
名古屋市営地下鉄 東山線・鶴舞線「伏見」より徒歩2分
お子様
お問い合わせください。
メニュー
【ランチ】
3プレートランチ ¥3,500
4プレートランチ ¥4,500
5プレートランチ ¥5,500


【プリフィックスディナー】
ショートコース ¥10,000~
フルコース ¥12,000~


【アラカルト】
◇オードブル◇
フランス産エスカルゴと茸のブルゴーニュバター焼き ¥2,300
スモークサーモンのサラダ仕立て ¥2,300
18ヶ月熟成生ハムと季節の果物 ¥2,100
フォワグラのソテー バルサミコソース ¥2,600
季節の有機野菜サラダ ¥1,200
シーザーサラダ(2名様より) ¥3,100

◇スープ◇
本日のスープ ¥1,200
クリームコーンスープ ¥1,200
エスコフィエ伝統のコンソメ ¥1,500
オニオングラタンスープ ¥2,000

◇魚料理◇
本日の鮮魚のムニエル ¥3,000
本日の鮮魚の網焼き  ¥3,000
オマール海老料理 ¥7,500

◇肉料理◇
黒毛和牛フィレステーキ100g ¥8,800
(グラム数はご希望に応じて変更いたします。お気軽にお申し付けください。) 
黒毛和牛ロースステーキ150g ¥9,300
仔羊の網焼き ¥4,500
鴨胸肉のポワレ ¥4,200
仔牛骨付きリブロースの網焼き ¥3,600
三河赤鶏の網焼き ¥3,200
和牛市保肉の赤ワイン煮込み ¥6,500
※ソースは下記からお選びいただけます
マデラソース、赤ワインソース、キャラメルポワブルソース、茸ソース

◇フロマージュとデザート◇
ナチュラルチーズ ¥2,300
アイスクリームまたはシャーベット ¥900
チェリージュビレ(2名様より) ¥3,200
クレープシュゼット(2名様より) ¥3,800
ドリンク
ワインなど
Map
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ESCOFFIER [Nishiki, Naka-ku Nagoya, Aichi Prefecture 1-19-30 Nagoya Kanko Hotel 1F]
愛知県名古屋市中区錦1-19-30 名古屋観光ホテル 1F
アクセス:名古屋市営地下鉄 東山線・鶴舞線「伏見」より徒歩2分
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